ご飯や豆腐に乗せて★にらジャンレシピ・作り方

Name: ご飯や豆腐に乗せて★にらジャン
Total time: 5 min
Yield: 食う
Ingredients: ニラ 1束; 白ごま、一味唐辛子 適量; かつお節 5ｇ～; ★醤油 大4; ★ごま油 大1; ★砂糖、コチュジャン 各小1半

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5分以内
100円以下

Amaneko

こんなスタミナ小鉢はいかがですか？
ご飯に乗せて♪豆腐に乗せて♪餃子のタレにも★

みんながつくった数 2件

材料（食う人分）

ニラ: 1束

白ごま、一味唐辛子: 適量

かつお節: 5ｇ～

★醤油: 大4

★ごま油: 大1

★砂糖、コチュジャン: 各小1半

作り方

1

ボールに★を合わせ、ザク切りにしたニラを和えます。
辛味や青臭さが苦手な方は此処で軽くチンしてください。
2

かつお節、ゴマ、一味を和えて完成♪
少し寝かせると味が馴染んで美味しいです＾＾

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

写真はニラとかつお節だけのシンプルな物です。ゴマと一味の他にも、ラー油や豆板醤などを加え、お好みでアレンジしてください♪

きっかけ

居酒屋で餃子について出てきたのを思い出しながら作ってみました。

公開日：2011/05/11

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このレシピを作ったユーザ

Amaneko レシピについて分からない事があれば、お気軽にコメントください＾＾

つくったよレポート（ 2 件）

2011/06/17 23:16

うちで採れたニラで。チンして作りました☆想像してたより美味しかったです！豆腐、ごはん、納豆にのせました(＾-＾*簡単に美味しくなって野菜もとれて、いぃですね♪

mama3☆

ニラから手作りなんて素敵です♪ 色々使えて便利ですよね＾＾レポ有難うございました★

2011/05/23 17:49

【1】で15秒弱チンしてみました！シャキシャキですが青臭さが飛んで美味しいですね。ごちそうさまです♪

アリー007

わー！レポ有難うございます★ ご飯やお豆腐に乗せたりも美味しいですが、調味料として使っても美味しいですよ～＾＾美味しく食べていただいて何よりです♪

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