：：野菜タップリ トマトソース：： レシピ・作り方
材料（１０人分）
作り方
-
1
玉ねぎ、にんじんを、みじん切りにする。
オリーブ油で、3分ほど炒める。 - 2 ひたひたの水、ウスターソース、コンソメを入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る。
-
3
ホールトマトと米飴をいれ、潰しながら煮込む。
塩で味を整える。
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- カテゴリ
- トマトソース
- 料理名
- トマトソース
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
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