材料（２人分）
- 白菜
- 大３枚
- もやし
- １袋
- にんじん
- ５ｃｍ
- 豚ひき肉
- １００ｇ
- 鶏ひき肉
- １００ｇ
- ショウガ
- １カケ
- 豆板醤
- 小さじ１．５
- 塩コショウ
- 適宜
- 砂糖
- 小さじ１
- サラダ油
- 大さじ１
- 鶏がらスープの素
- 小さじ２
- だししょうゆ
- 小さじ２
- 水
- ４００ｃｃ
作り方
-
- 1
- 白菜、にんじん、ショウガをみじん切りにする。
-
- 2
- フライパンにサラダ油を熱し、【１】のショウガと豆板醤を入れ、ひき肉を炒める。（軽く火が通るくらい）
-
- 3
- 白菜、にんじんを加えしんなりしてきたら水400ｃｃととりガラスープの素を加え、だししょうゆ、塩コショウと砂糖で味を調える。
-
- 4
- ５分煮込んで出来上がり。
おいしくなるコツ
砂糖は隠し味です。お好みでどうぞ。
きっかけ
野菜がたくさん食べたいので作ってみました
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