さっくりやまいも レシピ・作り方

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ももちゃんコーギー
さくっと食べる食感が新しい美味しさです＾＾
みんながつくった数 2件

材料（３人分）

山芋
１５０ｇ
バター
１ｇ
塩、こしょう
適量

作り方

  1. 1
    フライパンにバターを溶かします。
  2. 2
    切った山芋を軽く焦げ目がつくまで両面を焼きます。
  3. 3
    しお、こしょうをぱらぱらとふりかけ、いためてできあがり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

表面がかりっと焼けるまでいためると、食感が美味しいですよ＾＾

きっかけ

やまかけそばなどにつかう山芋を、残った時にソテーしました＾＾

公開日：2010/11/09
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関連情報

カテゴリ
山芋
料理名
山芋のソテー

このレシピを作ったユーザ

ももちゃんコーギー

つくったよレポート（ 2 件）

2021/05/11 18:46
仕上げに刻み海苔かけてみました。
ウドちゃん
2010/11/13 12:10
じゃがいものような食感でした。子供はもう少し味をきかせて欲しかったみたいです。
bochieちゃん
お醤油やドレッシングを少しからめれば味が濃くなるかもしれませんね。

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