ぽりぽりスーパー大麦 レシピ・作り方
材料(4人分)
- スーパー大麦 120g
- サラダ油 大さじ1
- 味の素 5振り
- サラダエレガンス 10振り
作り方
- 1 スーパー大麦をボウルに入れて軽く水ですすいで水を切る。
- 2 フライパンに油を入れて中火に掛け、1をヘラでかき混ぜながら炒る。
- 3 水気がなくなり、全体的にこんがりしてきたら火を止め、味の素とサラダエレガンスを入れてよく混ぜ、平らな場所に広げて冷まして出来上がり。
きっかけ
食物繊維を手軽に摂りたい。
おいしくなるコツ
冷めると水分が飛ぶので、炒る段階ではそこまで乾燥した感じにならなくても大丈夫。焦がし過ぎに注意。乾燥剤とともに密閉容器に入れ、小腹が空いた時にぽりぽり。サラダエレガンスの代わりにクレイジーソルトでもOK。
- レシピID:1640044340
- 公開日:2024/05/25
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asMac2024/08/12 14:21作ると3倍くらいに膨れました。こんなにどうしようと思ったのですが、食べるとすごく美味しくて、今では少しずつ大切に食べてます。油無しで炒るだけでも美味しいです