ぽりぽりスーパー大麦 レシピ・作り方

ぽりぽりスーパー大麦
  • 約15分
  • 300円前後
砂蟲
砂蟲
話題のスーパー大麦をスナックに。

材料(4人分)

  • スーパー大麦 120g
  • サラダ油 大さじ1
  • 味の素 5振り
  • サラダエレガンス 10振り

作り方

  1. 1 スーパー大麦をボウルに入れて軽く水ですすいで水を切る。
  2. 2 フライパンに油を入れて中火に掛け、1をヘラでかき混ぜながら炒る。
  3. 3 水気がなくなり、全体的にこんがりしてきたら火を止め、味の素とサラダエレガンスを入れてよく混ぜ、平らな場所に広げて冷まして出来上がり。

きっかけ

食物繊維を手軽に摂りたい。

おいしくなるコツ

冷めると水分が飛ぶので、炒る段階ではそこまで乾燥した感じにならなくても大丈夫。焦がし過ぎに注意。乾燥剤とともに密閉容器に入れ、小腹が空いた時にぽりぽり。サラダエレガンスの代わりにクレイジーソルトでもOK。

  • レシピID:1640044340
  • 公開日:2024/05/25
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フライパン一つでできるフライパンだけでおつまみ
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つくったよレポート(1件)

  • asMac
    asMac
    2024/08/12 14:21
    作ると3倍くらいに膨れました。こんなにどうしようと思ったのですが、食べるとすごく美味しくて、今では少しずつ大切に食べてます。油無しで炒るだけでも美味しいです

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