材料（3人分）
- ささみ
- 10本
- 天ぷら粉
- 1カップ
- 水
- 3/4カップ
- 青海苔又はアオサ
- 大さじ1
- 揚げ油
- 適量
- 塩
- 小さじ1
作り方
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- 1
- ボールに天ぷら粉、水、青海苔を、いれて混ぜる。ダマが残ってても大丈夫。
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- 2
- 天ぷらなべにささみがつかるぐらいの油を入れて180℃に熱する。
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- 3
- ボールにささみを入れて絡める。
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- 4
- 180度に熱した油にササミを入れて、4分程揚げる。
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- 5
- 4分揚げたらバットにとり、塩をふる。
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- 6
- お好みで天つゆをつけてお召し上がり下さい。
きっかけ
お店で食べた、かしわ天が美味しかったので、セールのささみで試してみました。