手作りゆずポン酢 レシピ・作り方
材料（100ml人分）
- ゆず 約4個（果汁50cc）
- 醤油 50cc
- みりん 10ml（小さじ2）
- 鰹節 1袋
作り方
- 1 ゆずを絞ります。今回は4個のゆずで50ccとれました。同量の醤油と合わせます。
- 2 みりんを耐熱容器に入れ、ラップをせず電子レンジ600Wで1分ほど加熱し煮切ります（アルコールを飛ばします）。1に合わせます。
- 3 さらに鰹節を加えて冷蔵庫で寝かせて完成です。
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