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時短!節約!ヘルシー!いいことづくしのトマト煮込み レシピ・作り方

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料理好きJK.N
ダイエット中に食べれるヘルシーレシピ。疲れてるときでも、調味料は全て小さじ1なのでサクッと簡単に作れちゃいます。使う野菜はなんでもいいので冷蔵庫のお掃除にも!!

材料(1人分)

鶏胸肉
100g
好きな野菜(きのこ、キャベツ、玉ねぎなど
200〜300g
トマト缶
2分の1缶
塩コショウ
適量
コンソメ
小さじ1
甘味料又は砂糖
小さじ1
ケチャップ
小さじ1
ソース
小さじ1
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作り方

  1. 1
    具材を全て一口大に切る。
  2. 2
    フライパンか鍋に手順1を入れて軽く火が通るまで炒める(油は使っても使わなくても大丈夫です)
  3. 3
    手順2にトマト缶と全ての調味料を入れて、トマト缶の汁気がなくなるまで煮込む。
  4. 4
    味をみて薄ければ、コンソメや塩を足して完成。

おいしくなるコツ

鶏胸肉は酒に少しでもつけておくと柔らかくなって美味しいです。 脂質を気にしないようならば、オリーブオイルを適量使うとより美味しくしあがります。

きっかけ

簡単でヘルシーかつ、節約になる料理が食べたかったので作ってみました。

公開日:2023/10/09

関連情報

カテゴリ
鶏むね肉300円前後の節約料理低カロリーおかず

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