ルカンテンウルトラで梅酒ゼリー レシピ・作り方
材料（5人分）
- 梅酒（割って飲む甘いタイプ） 300ml
- 水（ペットボトル） 500ml
- ル・カンテン・ウルトラ 20g
- レモン汁（酸味が足りない時） 大さじ1〜2
作り方
- 1 鍋に梅酒と水を入れて味見し、もう少し酸味が欲しいと思ったらレモン汁を入れて味を整え、ル・カンテン・ウルトラを入れてよく混ぜる。
- 2 1を火にかけて、かき混ぜながら温度を上げる。80℃になったらごく弱火にして3分煮てカンテンを完全に溶かす&アルコールを飛ばす。
-
3
器に入れて粗熱を取り、冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。
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半年で体重が５ｋｇ以上増えたらしく、半年前は出来た成分献血が、皮下脂肪で血管が見えなくてお断りされてしまいました。再び献血できる体に戻るためにダイエット中。けんけつちゃんグッズ欲しい！栄養大学出身ですが、もうだいぶ前の話なので役に立たないっぽい。日本食品標準成分表が４訂の頃の知識です。
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