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アスパラと鶏ささみの塩麹焼き レシピ・作り方
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約15分
300円前後
fai家の暮らし
鶏ささみに塩麹を揉み込み、アスパラと焼いたら完成のお手軽レシピです。
材料(2人分)
鶏ささみ肉
350g〜400g程度
塩麹
大さじ1
アスパラ(太め)
6本
オリーブオイル
大さじ1
塩、胡椒
少々
醤油
小さじ1
粗挽き胡椒
少々
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作り方
1
アスパラを薄切りする。
2
鶏ささみ肉を一口大に切り、塩麹を入れ、揉み込む。
3
フライパンにオリーブオイルを入れ、鶏ささみ肉とアスパラを両面焼く。
4
鶏ささみ肉とアスパラに火が通ったら、塩、胡椒と醤油を入れる。
5
お皿に盛り、粗挽き胡椒をかけたら、完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕飯用に作りました。
公開日:2023/05/24
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