春菊のキムチチーズクリームうどん レシピ・作り方

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fai家の暮らし
レンジでお手軽に作れるクリームうどんです。キムチとチーズを入れることで、辛さとコクが増します。

材料（1人分）

冷凍うどん
1玉
春菊
3本
牛乳　※
100cc
水　※
50cc
麺つゆ（3倍濃縮）　※
大さじ1
白菜キムチ　※
大さじ2程度
すりごま　※
小さじ1程度
ピザ用チーズ
大さじ2程度
きざみ海苔（なくてもok）
少々

作り方

  1. 1
    冷凍うどんを表記通りレンジで加熱し、解凍する。
    今回は、600Wのレンジで3分30秒加熱しました。
  2. 2
    春菊を2cm程度に切る。
  3. 3
    手順2の春菊と※の材料を混ぜて、600Wのレンジで1分30秒加熱し、ソースを作る。
  4. 4
    手順3のソースに、うどんとチーズを入れ、600Wのレンジで2分加熱する。温まりが足りない場合、30秒程追加で加熱下さい。
  5. 5
    お皿に盛り、きざみ海苔をかけたら、完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

辛い物好きな方はキムチを多めに、チーズ好きな方はチーズを多めに入れても美味しいです。

きっかけ

レンジで簡単に調理できる牛乳活用レシピを考えたく、作りました。

公開日：2023/02/14
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カテゴリ
アレンジうどん昼食の献立（昼ごはん）100円以下の節約料理その他のクリームキムチ

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fai家の暮らし 簡単に作れる料理を目指しています。 日々のごはんレシピの紹介が中心なりますが、少しでも皆様の参考になると嬉しいです。 どうぞよろしくお願いします。

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