大根と魚介のサラダ レシピ・作り方

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@りんだ@
大根がアクセントのサラダ。ホタテやタコなどお好みの魚介とどうぞ。

材料（2人分）

ホタテ
6個
マッシュルーム（薄切りにする）
2個
大根（一口くらいの角切りにする）
1/4本
パセリ
適宜
●オリーブオイル
大さじ4
●酢
大さじ2
●砂糖
小さじ1
●塩
小さじ3/4
黒胡椒
適宜

作り方

  1. 1
    ●印の調味料を合わせる。
  2. 2
    マッシュルーム、大根を、1の合わせ調味料の半量で和え、なじませる。
  3. 3
    2を皿に盛り、ホタテをのせる。パセリのみじんぎり、黒胡椒をふる。上から残りの合わせ調味料をかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大根を消費したかったので

公開日：2022/12/02
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