じゃがいもなど根菜と豚しゃぶのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、にんじん、かぼちゃは乱切りにする。

2. 2

   小鍋に1を入れて水をかぶるくらいに入れ、酒も入れ、柔らかくなるまで茹でる。
   茹で上がった野菜を取り出し、残ったお湯で肉に火を通し、ざるにあげる。

3. 3

   2を皿に盛り、ゴマドレッシングなど好みのタレをかけていただく。