レンジで舞茸入りシュウマイ。蒸し器不要。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎと舞茸をみじん切りにし、600Wのレンジで2分30秒加熱する。
   
   加熱後は、冷ましてください。

2. 2

   手順1に、豚ひき肉、⭐の調味料を入れ、粘り気が出るまで混ぜる。

3. 3

   シュウマイの皮に手順2の餡を包む。
   
   手のひらに皮を置き餡をのせ握るとシュウマイの形になります。
   お皿に置き、なんとなく形を整えてあげると良いと思います。

4. 4

   15個位ずつお皿に並べ、
   お水を上からかけてあげる。
   または、キッチンペーパーを濡らし、かけてあげる。
   
   水をかける量は、霧吹き程度の少量です。

5. 5

   ふんわりラップし、
   600Wのレンジで3分30秒程度加熱し、お皿に盛り付けたら、完成。（一皿15個の場合）。
   
   加熱時間は様子を見ながら、調整してください。