揚げ玉そば レシピ・作り方

揚げ玉そば
  • 約10分
  • 300円前後
茶色いヒーター
茶色いヒーター
肌寒いので、お蕎麦にしました。

材料(2人分)

  • 蕎麦 2袋
  • あげ玉 大さじ2
  • ネギの青い部分 10㎝位
  • ネギの白い部分 5㎝位
  • 一味唐辛子 少々
  • ★めんつゆ 100ml
  • ★みりん 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • 700ml

作り方

  1. 1 ネギの青い部分をざく切りにします。
  2. 2 鍋に、1・水・★の調味料を入れて煮ます。
  3. 3 沸騰したら、蕎麦とあげ玉を入れて弱火で3分位
    煮ます。
  4. 4 3を丼に盛り、ネギの白い部分を小口切りにして乗せます。
  5. 5 4に、一味唐辛子をふりかけます。

きっかけ

蕎麦が好きなので。

  • レシピID:1640042071
  • 公開日:2022/06/14
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つくったよレポート(1件)

  • まゆぱとら
    まゆぱとら
    2024/01/06 21:49
    揚げ玉そば
    ごちそうさまでした♪美味しかったです。

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