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エビのトマトパスタ レシピ・作り方

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@りんだ@
ほうれん草としめじでヘルシーパスタ

材料（2人分）

パスタ
160g
エビ
100g
トマト缶
1/2缶
ニンニク
2片
ほうれん草
1/2束
しめじ
1/2パック
オリーブオイル
大さじ3
塩胡椒
適宜
白ワイン又は酒
大さじ2
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作り方

  1. 1
    ほうれん草は食べやすい大きさに切る。しめじは石突きをとりほぐしておく。にんにくは薄切りにする。パスタは表示どおりに茹でる。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りが立ったらエビとしめじを加えて炒め、白ワインか酒を入れアルコールを飛ばす。ホールトマトをつぶして加え煮る。
  3. 3
    ほうれん草を加え炒め、塩胡椒で味をととのえ、茹でたパスタを混ぜ合わせる。
    皿に盛り完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

パスタで野菜を取りたかったので

公開日：2022/02/10
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カテゴリ
むきえびガーリック・にんにくにらしめじトマト系パスタ

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@りんだ@

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