野菜⁉️肉⁉️カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉、にんじん、じゃがいも、なすを食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   玉ねぎをみじん切りにして、鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎを入れ飴色になるまで炒めます。

3. 3

   2の鍋に牛肉、にんじんを入れ、牛肉の色が変わるまで炒めます。

4. 4

   水を入れ沸騰したらあくをとり、なす、じゃがいもを入れて野菜が柔らかくなるまで煮ます。

5. 5

   火を止めてカレールーを入れ、弱火でとろみがつくまでにこんだら出来上がり♩