【簡単アイスボックスクッキー】ココアアーモンド レシピ・作り方

作り方

1. 1 無塩バター(またはマーガリン)を常温に戻し、スプーンやゴムベラで滑らかになるまで混ぜる。

   

2. 2 砂糖を加え、さらに混ぜる。

   

3. 3 器に卵を溶き、1/2をボウルに加えて滑らかになるまで混ぜる。(卵は少しずつ加えると混ぜやすいです)
   バニラエッセンスを加える。

   

4. 4 薄力粉とココアをボウルに振るい入れ、粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

   

5. 5 生地をビニール袋に移し、スライスアーモンドを入れて混ぜる。
   (袋に入れると、簡単に満遍なく混ざります)
6. 6 3センチ角の棒状にして、冷凍庫で30分置く。
7. 7 5ミリ程度の厚さに切り、180℃に余熱したオーブンで15〜20分焼く。
8. 8 冷めたら完成！