☆茄子の旨うま炒め煮☆ レシピ・作り方

☆茄子の旨うま炒め煮☆
  • 約15分
  • 300円前後
cokoro
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さっぱりとした大根おろしと濃い味付けの揚げ焼きにした茄子がよく合います!

材料(1人分)

  • 茄子 1本
  • ☆水 40cc
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ0.5
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • サラダ油 大さじ2
  • 大根 1センチ

作り方

  1. 1 フライパンにサラダ油をしいて熱し、輪切りにしたナスを揚げ焼きにする。
  2. 2 ☆を入れて絡める。
  3. 3 大根をおろして、ナス上に乗せたら完成!

きっかけ

ナス料理が好きなので!

  • レシピID:1640038448
  • 公開日:2020/11/29
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なす全般フライパン一つでできるしょうゆ大根
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