☆しっとり柔らかな鶏胸肉☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏胸肉 250g
- 塩 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 水 鶏肉が浸るくらい
作り方
-
1
鶏胸肉にフォークで穴を開け、砂糖を揉み込んで5分ほど放置する。
-
2
鍋に水を入れて、沸騰させたら、塩を入れ、1を入れる。
-
3
鶏肉が全体に白くなったら、蓋をして火を止める。
-
4
15分ほど放置したら、取り出して切って火が通っていたら完成！
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