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☆ネギと卵のキムチ炒め☆ レシピ・作り方

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cokoro
キムチの辛さをマイルドにしてくれる卵がとっても合うレシピです!

材料(2人分)

4個
長ネギ
1本
キムチ
100g
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ0.5
☆砂糖
小さじ1
こしょう
少々
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    長ネギは斜め切りにする。
  2. 2
    フライパンにごま油をしいて熱し、ネギとキムチを炒める。
  3. 3
    ネギに焼き目がついたら、☆を入れて、絡ませる。
  4. 4
    最後に卵を入れて炒めて、こしょう振ったら完成!

おいしくなるコツ

卵を入れる直前にごま油を少し入れることで、ふわふわな卵ができます!

きっかけ

長ネギが余っていたので

公開日:2020/11/04

関連情報

カテゴリ
長ネギ(ねぎ)キムチ炒り卵卵とじ

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