塩昆布とキャベツのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にパスタを茹でるお湯を火にかける。
   沸騰したら、分量外の塩をたっぷり入れて時間通りパスタを茹でる。

2. 2

   キャベツ、一口サイズにざく切り、しめじはパラパラにほぐして、ニンニクとザーサイは、みじん切り

3. 3

   フライパンにオリーブ油小さじ1とニンニクを弱火で熱し香りが、出たらキャベツ・しめじを炒める。
   塩コショウ少々を振りザーサイを入れ火を止めておく。

4. 4

   パスタが茹で上がったら、パスタの茹で汁をお玉1杯分、3に入れ火を付け、ザルに水切りしたパスタにオリーブ油をタラっと少々垂らし麺がくっつかないように混ぜる。

5. 5

   パスタをフライパンに入れ塩昆布とオリーブ油を少々垂らしサッと混ぜて出来上がり。