ミックスベジタブル使用！ミートソース レシピ・作り方
材料（4人分）
- ひき肉（今回は豚、普段は合挽き） 約400g
- 塩 少々
- 玉ねぎ 1個
- ミックスベジタブル 約80g
- トマト缶（今回はホール、カットでも可） 1缶
- 水 150cc
- コンソメ顆粒 大さじ1.5
- ケチャップ 大さじ5
- とんかつソース 大さじ2
作り方
-
1
荒くカットした玉ねぎとミックスベジタブルをハンドブレンダー（ミキサーなども可）で細かくします。細かくしにくい場合は少し水を加えて下さい。
-
2
深めのフライパンでひき肉を塩を振って炒め、火が通ったら1の野菜を加えてさらに炒めます。
-
3
トマト缶、水、コンソメ顆粒を加えて加熱します。トマトは木ベラなどで潰してください。沸騰したらケチャップとソースも加えてしばらく煮ます。
- 4 スパゲティにかけたり、パンに乗せてチーズを乗せて焼いたり、お好きな方法でお召し上がりください。
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