鶏ミンチは胡麻油としっかりなじませてパラパラになるように炒めて調味料もしっかりなじませると美味しくなります。
チャプチェを食べたくて作りましたが、糖質制限中なので春雨を糸コンニャクに変えました。 砂糖も我が家ではいつもエリスリトール（ﾊﾟﾙｽｳﾞｨｰﾄｾﾞﾛ等の甘味料）を使って糖質オフしてます。
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