材料（2人分）
- フリルレタス
- 約10枚
- ハム
- 4枚
- ドライプルーン
- 6個
- ピーマン
- 2分の1
- フライドオニオン
- 大さじ1
- ●オリーブオイル
- 大さじ1
- ●レモン汁
- 大さじ1
- ●塩
- 小さじ3分の1
- ●ブラックペッパー
- 少々
作り方
-
- 1
- レタスは食べやすい大きさにちぎります。ピーマンは1ミリの輪切り、ハムは1センチ角、プルーンは4等分にカットしてお皿に全てのせ、ざっくり混ぜてからフライドオニオンをちらします。
-
- 2
- ●の材料を混ぜあわせておいて、食べる直前にサラダにかけます。手間を省きたい時は（カッコつける必要がなければ）直接サラダに●を回しかけても大丈夫です。
おいしくなるコツ
生のプルーンとベーコンで作ると、より一層おもてなし向きのおしゃれサラダになります。
きっかけ
プルーンを活用したくて。
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