甘辛味噌味でご飯が進む✨　ナスひき肉丼！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★を全て混ぜておく。

2. 2

   ナスは1cm角に切り、水にさらしておく。しいたけ、ネギもナスと同じ位のサイズに切っておく。

3. 3

   フライパンにごま油を少量引き、ひき肉を炒め、ひき肉の赤みがなくなってきたらナスを入れ炒める。

4. 4

   ナスがしんなりしてきたら、しいたけとネギも加えて全体が柔らかくなるまで炒める。

5. 5

   全体が炒まったら、★を全て入れ、汁が少なくなるまで煮る。汁がなくなる前に、水溶き片栗粉を入れ混ぜて完成！