ルーなんて要らない!10分簡単ハヤシライス! レシピ・作り方

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mirin_miki
玉ねぎと豚肉しかない!そんなときに簡単ハヤシライスでモリモリ食べてビシバシ働こー。

材料(2人分)

豚肉
300gくらい
玉ねぎ
1個
片栗粉
大さじ2
ケチャップ
大さじ5
ソース
大さじ2
3カップ
塩コショウ
少々
適量
白飯
適量

作り方

  1. 1
    薄切りにした玉ねぎを油のひいた大きめのフライパンにどぼん。中火でしんなりさせたら、お肉をどぼん。塩コショウしてまた炒める。
  2. 2
    中火でお肉がレアぐらいになったらお水を入れる。ぐつぐつしてきたら、ケチャップとソースを入れて煮る。またグツグツしてきたら水溶き片栗粉でトロミをつけて完成。
  3. 3
    白いご飯の上にかけて食卓へ。2人分のレシピですがおかわりすると直ぐなくなっちゃう。余ったら翌日食べてもオーケー。

おいしくなるコツ

時短のコツは、フライパンに火をつけて、油をひいてあったまるまでに、玉ねぎの薄切りを終えること。あと、ケチャップとソースの割合はお好みで変えてもOK。

きっかけ

母親が子どもの頃よく食べさせてくれたレシピでとっても簡単なので私も作りたくなったのがきっかけ。

公開日:2020/01/08

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カテゴリ
ハヤシライス簡単豚肉料理その他の豚肉玉ねぎ

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