豚肉の野菜味噌炒め レシピ・作り方
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材料(2人分)
- 豚バラブロック(豚バラ肉でもok) 300g
- 塩胡椒 少々
- 玉ねぎ 中1個
- にんじん 中1個
- 白菜 葉っぱ4-5枚分
- *味噌 大さじ3
- *砂糖 大さじ1
- *酒 大さじ1
- *みりん 大さじ1
作り方
- 1 材料をそれぞれ食べやすい大きさに切る。
- 2 油をひかずに、そのまま豚バラ肉を炒め、塩胡椒をして、火が通ってきたら、固い野菜から炒める。
- 3 野菜がしんなりしてきたら、フライパンの真ん中を空け、*の調味料を入れて全体に絡めていく。
きっかけ
いつも醤油味ばかりでマンネリ化してたので味変しました٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
おいしくなるコツ
味が足りないなと思ったら、大さじ1くらいの醤油を入れるとしまります٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑) よかったらこちらもみてください! https://kamkam17.blogspot.com/?m=1
- レシピID:1640031253
- 公開日:2018/08/03
関連情報
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