赤パプリカと豚肉と新玉ねぎのビューティーレシピ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   赤パプリカは縦半分に切る。今回は大きなパプリカでした。小さめのものなら１個分です。玉ねぎは5mm幅にスライス。フライパンに赤パプリカと、豚肉、玉ねぎをひき、肉に塩を少量まぶします。

2. 2

   水少量をたらして蓋をして蒸し煮にします。赤パプリカは途中で裏返し好みの柔らかさになるまで、豚肉の玉ねぎはしっかりと火を通します。

3. 3

   お皿に洗ったクレソンをひき
   先ほどの赤パプリカを置き、赤パプリカの中に、豚肉と玉ねぎを詰めます。

4. 4

   マヨネーズ、リンゴ酢、白胡麻、味噌を混ぜ、ドレッシングを作ります。

5. 5

   全体にドレッシングをかけていただきます。