いなり寿司 レシピ・作り方
材料（10個分。人分）
作り方
- 1 油揚げをペーパータオルで挟み、ぎゅっと余分な油を取る
-
2
油揚げを半分に切る
-
3
★の調味料と油揚げを入れ、弱火でだいたい10分、煮汁が少なくなるまで煮詰める。
途中2回くらいひっくり返す。破けやすいのでゆっくり優しく。
- 4 煮汁が少なくなったら火を止め、そのまま冷ます
- 5 冷めたら、ごはんを詰める
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