カリふわフレンチトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵を割りほぐし、砂糖を入れ泡立て器で砂糖が溶けるまで良く混ぜ、牛乳を少しずつ入れて伸ばす。バニラエッセンスで香りをつける。
2. 2 深さのある、食パンが入る大きさの耐熱容器に卵液をを入れて、1/2の大きさに切った食パンを漬ける。両面しっかり液を吸わせる。
3. 3 時間がある場合は、パンが卵液を全て吸うまで待つが、時間がない場合は、耐熱容器を電子レンジの解凍モードで5分程温める。

   

4. 4 卵液が全てパンに浸み込めば、フライパンを温める。
5. 5 中火弱の火で、バターの半量を溶かし、パンを並べる。蓋をして3〜5分ゆっくりこんがり焼く。
6. 6 ひっくり返して、残りのバターを加えて、もう片面を再び3〜5分程ど焼く。

   

7. 7 皿に盛り、お好みで分量外のハチミツやメープルシロップをかければ出来上がり！