簡単エビマヨレシピ・作り方

Name: 簡単エビマヨ
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: 中華料理
Ingredients: えび(中サイズ) 10尾; 卵 1/2個; 小麦粉 大匙1; 片栗粉 大匙1; ☆マヨネーズ 大匙2; ☆練乳 小匙1; ☆ケチャップ 小匙1; ☆レモン汁 小匙1/2; ☆鶏ガラスープの素 小匙1/2; アスパラガス 2〜3本

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約15分
300円前後

hikarin926

調味料を混ぜ合わせただけの簡単ソースを絡めるだけなのに、美味しい本格的なえびマヨになりますよ。

材料（2人分）

えび(中サイズ): 10尾

卵: 1/2個

小麦粉: 大匙1

片栗粉: 大匙1

☆マヨネーズ: 大匙2

☆練乳: 小匙1

☆ケチャップ: 小匙1

☆レモン汁: 小匙1/2

☆鶏ガラスープの素: 小匙1/2

アスパラガス: 2〜3本

作り方

1

下処理をしたエビを、卵を割りほぐし、片栗粉、小麦粉を合わせた衣にくぐらせ、揚げる。
2

アスパラは茹でて３〜4cmの長さに切る。
3

☆の調味料を合わせて、えび、アスパラガスを和えれば出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お弁当のおかずに手早くできるえびマヨを作りたくて考えました。

公開日：2017/06/27

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このレシピを作ったユーザ

hikarin926 我が家では、買い物は宅配で済ませる事が多いので、基本あるもので代用したりするあり合わせレシピが多いです。主人は単身赴任中、お兄ちゃんはお弁当持ちで出かけて帰りは遅いので、家族みんなで晩ご飯のレシピ投稿はなかなか無く^^;でも家族の健康を考え、なるべく手作りで美味しい手料理をと日々考えています^_^