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キムチ入り豆腐スープ♪ レシピ・作り方

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エゾモモンガさん

韓国産のキムチを入れたスープを作りました。

材料（２人分）

韓国産キムチ: ３０グラム

豆腐: ２分の１丁

キャベツ: ２枚

玉ねぎ: ４分の１個

ターサイ: ４本

しめじ: ２０グラム

鶏ガラスープの素: 小さじ１強

酒: 小さじ２

しょう油: 少し

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作り方

1

キムチとキャベツはざく切りにし、玉ねぎはくし切りに、ターサイは半分の長さに切り、しめじは石づきを取ってばらす。
2

鍋に水２カップ強を入れて１を入れて煮、スープの素と酒と豆腐を入れてさっと煮る。
3

２の味を見てしょう油を加えて味を調え、器によそっていただきます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に。

公開日：2017/05/25

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関連情報

カテゴリ: 韓国風スープキャベツ

このレシピを作ったユーザ

エゾモモンガさんエゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。

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