キャベツとエノキとメカブのあったか雑炊♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 無洗米
- ３分の１合
- タマチャンショップの三十雑穀
- 小さじ１
- 水
- １００ＣＣ
- キャベツ
- １枚
- えのきたけ
- １０グラム
- めかぶ
- ２０グラム
- 出し汁
- ２５０ＣＣ
- 酒
- こさじ１
- みそ
- 小さじ２
- 豆苗
- 少し
作り方
-
- 1
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- 無洗米とタマチャンショップの三十雑穀に水を加えて２時間以上浸水させて炊飯器で炊く。
-
- 2
- キャベツはざく切りにし、えのきたけは石づきを取って半分に切る。メカブは薄切りにする。
-
- 3
-
- 鍋にだし汁を沸かして２を入れて煮、酒と１を加えて煮立て、みそを溶き入れて根を切った豆苗を入れていただきます。
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