雑穀と大葉たっぷりのとりつくね♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマチャンショップの三十雑穀は水に２０分ぐらい浸けて置き、１４，５分ゆでる。

2. 2

   鶏ひき肉に１と細切りにした大葉と酒、しょうが汁、塩コショウ、片栗粉を混ぜ、少し平たいハンバーグ型に型づくる。

3. 3

   フライパンに米油を熱して２を入れて焼き、返して水大さじ３を入れて蓋をして蒸し焼きにして中まで火を通す。

4. 4

   ３にポン酢しょう油をかけていただきます。