キャベツに大根人参の中華風漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじん大根は薄切りにしてから千切り、大根も千切り、玉ねぎは薄くスライスして水にさらす。
   キャベツはざく切りにする。

2. 2

   キャベツ、にんじん、大根に塩をまぶししばらくおく。しんなりしたら、水気をしっかり絞る。

3. 3

   玉ねぎはざるにあげ、水気をしっかり絞る

4. 4

   ②と③を合わせて、☆の調味料を混ぜたものをかける。粉山椒を好みで振りかける。

5. 5

   保存容器に入れて、味が馴染んだら出来上がり！