簡単おやつに!安納芋のとろ~りマシュマロ♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 安納芋(鹿児島県産)
- 5分の1本
- マシュマロ
- 2個
- クコの実(あれば)
- 4こ
作り方
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- 1
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- 安納芋は皮をゴシゴシ洗う。
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- 2
- 圧力鍋に1を入れて柔らかくなるまで蒸す。
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- 3
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- 2を皮付きのまま横にスライスし、皿に並べ、マシュマロをのせて電子レンジで30秒ぐらい加熱する。
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- 4
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- お好みで3にクコの実をのせて召し上がれ~♪
おいしくなるコツ
普通のサツマイモでもおいしくできます。
きっかけ
安納芋を丸ごと使って美味しいおやつをつくろうと思って。
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