蒸し鶏もやしきゅうりの和え物レシピ・作り方

Name: 蒸し鶏もやしきゅうりの和え物
Total time: 5 min
Yield: 3
Ingredients: 鶏肉 1/2枚; 塩 少々; 酒 大匙1; もやし 1/2袋; きゅうり 1本; ☆醤油 大匙1; ☆酢 大匙1; ☆砂糖 小匙1; ☆鶏ガラスープの素 小匙1; ☆ごま油 大匙1; ☆豆板醤 小匙1/3; ☆すりごま 大匙1

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5分以内
100円以下

hikarin926

レンジでチンしただけの簡単和え物。子供たちも大好きな味付けです。

みんながつくった数 2件

材料（3人分）

鶏肉: 1/2枚

塩: 少々

酒: 大匙1

もやし: 1/2袋

きゅうり: 1本

☆醤油: 大匙1

☆酢: 大匙1

☆砂糖: 小匙1

☆鶏ガラスープの素: 小匙1

☆ごま油: 大匙1

☆豆板醤: 小匙1/3

☆すりごま: 大匙1

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作り方

1

鶏肉は塩、酒をふりかけ、ラップをしてレンジで2分半加熱する。
加熱した鶏を、薄切りにして、加熱した時に出た汁に漬けて粗熱を取る。
2

もやしはレンジで2分加熱し、ざるにあけて、冷ましておく。
3

きゅうりは太めの千切りにする。
4

鶏肉、もやし、きゅうりを☆の調味料で和えれば出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あと一品欲しくて、スピード料理として作りました。

公開日：2017/01/12

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このレシピを作ったユーザ

hikarin926 我が家では、買い物は宅配で済ませる事が多いので、基本あるもので代用したりするあり合わせレシピが多いです。主人は単身赴任中、お兄ちゃんはお弁当持ちで出かけて帰りは遅いので、家族みんなで晩ご飯のレシピ投稿はなかなか無く^^;でも家族の健康を考え、なるべく手作りで美味しい手料理をと日々考えています^_^