材料（2人分）
- 卵
- 2個
- ベーコン
- 1枚
- 乳酸キャベツ
- ひとつかみ
- 塩胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- ベーコンは半分に切る。
-
- 2
- フライパンにベーコンを置き、その上に乳酸キャベツをのせる。
（乳酸キャベツをドーナツ型に広げると卵をのせやすい。）
-
- 3
- ②の上に卵を割り入れる。
-
- 4
- フライパンに蓋をして加熱する。
卵に火が通ったら蓋を外し、水気がとんだら塩胡椒をふって出来上がり！
きっかけ
大量に作った、乳酸キャベツを使ったレシピのひとつです。
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乳酸キャベツが無ければ、キャベツの千切りでも作れます。