アスパラは茹ですぎないで固めが美味しいです。 グリーンアスパラの場合は生クリームで作ると濃厚で美味しいです!
ドイツ人の友達に教えてもらったレシピです。 日本では北海道の白アスパラを5-6月に取り寄せて作ります。
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