ラタトゥイユ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、ナス、ピーマン、パプリカは全て1.5cm角に切る。

2. 2

   鍋にオリーブオイル、おろしニンニクを入れて加熱する。
   香りが立ってきたら玉ねぎを入れて炒める。

3. 3

   玉ねぎがしんなりしたら、ナス、ピーマン、パプリカを入れ、塩をふたつまみ入れて炒める。

4. 4

   ナスがしんなりしたらカットトマト缶を加え、蓋をして弱火で40分間コトコト煮る。

5. 5

   塩胡椒てわ味を調えたら出来上がり！