三崎まぐろとピーマン、トマトのイタリア～ン炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   三崎まぐろは一口大に切り、ピーマンはくし切り、トマトは皮をむいてざく切りに、玉ねぎは薄切りにし、しめじは石づきを取ってばらす。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル小さじ１を熱してマグロをさっと焼いて取り出す。

3. 3

   ２のフライパンに残りのオリーブオイルを熱して野菜を入れて炒め、２のマグロを戻し、酒、コンソメ顆粒を入れて味を見て塩コショウで味を調える。

4. 4

   ３を皿に盛りつけて、お好みでオレガノやバジルをふっていただきます。