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オクラと卵のトロ〜リスープ レシピ・作り方
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りみ120617
片栗粉を入れなくても、程よいトロミがつく美味しいスープです。
材料(4人分)
オクラ
5本
卵
1個
※水
500ml
※鶏がらスープの素
大さじ1.5
※酒
大さじ1
※醤油
小さじ1
※塩胡椒
少々
作り方
1
オクラはガクを切り取り、輪切りにする。
2
卵は溶いておく。
3
鍋に※を入れて加熱する。
4
沸騰したらオクラを入れて弱火で3分煮る。
5
溶き卵を流し入れて、サッとかき混ぜたら出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕飯のおかずに作りました。
公開日:2016/08/02
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りみ120617
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