揚げ牛蒡の甘辛 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器に※を合わせて、レンジで600w40秒間加熱する。

2. 2

   牛蒡は5cmの長さに切る。
   更に縦に2等分に切る。

3. 3

   沸騰したお湯で②を2分間茹でてから、ザルにあげて水気を切る。

4. 4

   ③におろしニンニクでしたあじをつけ、片栗粉をまぶす。
   180度の油でカラッと揚げる。

5. 5

   ④の油をきり、熱いうちに①に入れて絡めたら出来上がり！