揚げ牛蒡の甘辛 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 耐熱容器に※を合わせて、レンジで600w40秒間加熱する。
-
2
牛蒡は5cmの長さに切る。
更に縦に2等分に切る。 - 3 沸騰したお湯で②を2分間茹でてから、ザルにあげて水気を切る。
-
4
③におろしニンニクでしたあじをつけ、片栗粉をまぶす。
180度の油でカラッと揚げる。
- 5 ④の油をきり、熱いうちに①に入れて絡めたら出来上がり！
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