じゃがいもの煮物リメイク☆コロコロコロッケ レシピ・作り方
材料(4人分)
- じゃがいもの煮物
- 約200g
- パン粉
- 1/2cup
- マヨネーズ、牛乳
- 各大さじ1
- ケチャップ
- 少々
作り方
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- 1
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- フライパンにパン粉を入れてキツネ色になるまで炒る。
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- 2
- 今回じゃがいも煮物はレシピID:1640016412で残ったものを使用しました。
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- 3
- じゃがいもの煮物は皮があれば除き、マッシャーで潰す。
水気が多ければレンジで加熱して水分を飛ばす。
1分毎に様子を見て、成形できるぐらいの固さになるまで加熱する。
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- 4
- ③をピンポン球ぐらいの大きさに丸める。
牛乳とマヨネーズを混ぜたものをつけて、①のフライパンに入れる。
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- 5
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- フライパンを揺すって満遍なくパン粉をつける。
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- 6
- ⑤をアルミホイルの上に並べ、トースターで5分ほど焼いたら出来上がり!
お好みでケチャップにつけてお召し上がり下さい。
きっかけ
じゃがいもの煮物がのこっていたので、考えました。
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元々味が付いているので、味付け不要で簡単!