無添加◎簡単　基本の煮込みハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハンバーグの材料を全て大きめのボールに入れます。

2. 2

   木べら等で、こねていきます。（素手でこねるとお肉の脂肪が溶けて味に影響します）

3. 3

   こねあがりです！

4. 4

   両手のひらを上手に使ってハンバーグを成形していきます。

5. 5

   成形したハンバーグ

6. 6

   厚鍋（ルクルーゼ等）に油大匙1/2程度を入れてハンバーグを並べて、中火～弱火で片面に焼き色を付けます。

7. 7

   １回でハンバーグを焼けない場合は、両面に焼き色を付けて、お皿等においておき、煮込みソースを入れる時に厚鍋に戻します。

8. 8

   片面に焼き色がついたらひっくり返して、野菜を入れて、もう一方にも軽く焼き色がついたら煮込みソースの材料を全ていれます。

9. 9

   沸騰したら弱火にして15～20分くらい煮込んで完成です

10. 10

    出来上がりです！！

11. 11

    丸どりだしDXよりも更に濃厚でコラーゲンたっぷりの「チキンクリアスープ」もお薦めです。