菊芋のきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
- 菊芋 1パック（5個入り）
- ごま油 小さじ1
- ※みりん、酒、醤油、砂糖 各小さじ2
- 七味唐辛子（お好みで） 少々
作り方
-
1
菊芋は黒い部分を切り取る。（皮は付いたままで大丈夫です。）
薄くスライスする。 - 2 フライパンにごま油を熱し、菊芋を炒める。
- 3 菊芋が少ししんなりしたら※を加えて炒め煮をする。
-
4
水分が無くなったら出来上がり！
お好みで七味唐辛子をかけてお召し上がり下さい。
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