我が家の定番☆焼きレバー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レバーは一口大のそぎ切りにし、水が透き通るまでよく洗う

2. 2

   表面の水分を拭き取る
   (私はいつも牛乳パックの切り開いたものを使います)

3. 3

   フライパンに胡麻油を入れたらレバーを並べ中火で焼く。胡椒をふり、盛り付けたら塩と辛子を添えて完成！