苦味が少ないゴーヤチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを薄くスライス

2. 2

   塩をかけ、水分をしぼりキッチンペーパーで水分をふきとる

3. 3

   フライパンに、豚バラをいれ弱火で３分！いためる！

4. 4

   ゴーヤ、鶏ガラスープのもと、塩コショウをいれ弱火で１分半！

5. 5

   卵をときいれ、中火で３分！

6. 6

   お皿にいれて完成！